大学のサークル関係で某作業の打ち上げを行いました。作業による現金収入を出さない、を目標に、高い料理を打ち上げとしてたらふく食べよう企画第1弾です(笑)。
海の幸系はあまり得意ではないのですが、謎のあんかけやらお刺身やら蛸のしゃぶしゃぶやらお吸い物やらを美味しくいただきました。
でも、今日一番印象に残ったのはなんといっても「フォアグラ入り茶碗蒸しフカヒレあんかけ」でしょう。この機を逃したら二度と食べる気なんて起きないだろうということで皆で注文してみました。……ひたすら濃厚な味でした。具も何も入っていないんですが、半分くらいでもういいやという気分に(^^;